Máte chuť na voňavý, vláčný dezert, ale nechce se vám míchat těsto? Tak tohle je recept přesně pro vás. My tento koláček pečeme doma často a neznám nikoho, kdo by si na něm nepochutnal! :-)
Připravíme si
250 ml hrnek cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
jablka
1 celé máslo (250 g)
skořice, hrozinky
Postup
Připravíme si dortovou formu o průměru cca 26 cm, nebo menší pekáček.
V misce smícháme sypké ingredience - tj. mouku, prášek do pečiva a cukry.
Na dno nasypeme cca 1/3 té sypké směsi, pěkně rovnoměrně.
Jablka okrájíme a nastrouháme nahrubo a pokryjeme jimi tu sypkou vrstvu, kterou jsme si dali do formy. Jablka neždímáme, ani neuplácáváme, jen je rozprostřeme.
Nyní je můžeme posypat skořicí a hrozinkami (kdo má rád) a opět je rovnoměrně posypeme sypkou směsí z mouky, cukru a kypřicího prášku. Sypké směsi tam nasypeme už celý zbytek.
Nyní opět přichází na řadu vrstva nastrouhaných jablek, opět nemačkáme, neuplácáváme.
Nakonec nahoru nastrouháme máslo (nejlépe se to dělá, když je trošku zmrzlé), nebo jej můžeme nakrájet i na plátky. Já raději strouhám.
Dáme péct na 180 °C cca 45 minut (až bude vršek nahnědlý). Necháme vychladnout!
