Kdo by nemiloval horkou čokoládu! Ale žádnou instantní, ani řídkou, ale poctivou s pravou šlehačkou nahoře! :-) A klidně si ji můžeme ve finále dochutit tím, co máme rádi, skořicí, perníkovým kořením, vanilkou... Fantazii se meze nekladou.
Ingredience
400 ml smetany (30 - 33%)
100 ml mléka
120 g čokolády (já dala 80 g mléčné a 40 g hořké)
na dokončení vyšlehaná smetana 33%
Postup
Do kastrůlku nalijeme smetany a mléko a zahřejeme, ale nemusí se vařit.
Nalámeme čokoládu a přidáme k ohřátým smetanám a mléku. Vymícháme metličkou do rozpuštění čokolády na malém plamenu a přelijeme do hrníčků.
Ozdobíme vyšlehanou šlehačkou, můžeme posypat skořicí, oříšky či nasekanou čokoládou.
