Cuketová bábovka
Jednoznačně moje nejoblíbenější bábovka!! Vláčná, měkkoučká, naprosto luxusní, tu si upečte!
Na těsto
  • 3 vejce
  • 1 a půl hrnku cukru krupice (může být i méně)
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky oloupané a nahrubo nastrouhané cukety
  • 2 a půl hrnku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mleté skořice
  • čokoláda, můžou být ořechy, kakao...
Postup
  • Vejce vyšleháme s cukry do pěny.
  • Přidáme olej, cuketu (vodu z ní neždímáme), hladkou mouku a zbylé ingredience a vše krátce prošleháme.
  • Do bábovky nyní můžeme přidat dle chuti například kakao, ořechy... já dávám nasekanou čokoládu a s ní je to opravdu vynikající.
  • Těsto nalijeme do bábovkové formy vymazané sádlem a vysypané polohrubou moukou a vložíme do trouby rozehřáté na 175 °C.
  • Pečeme asi 20 minut - do té doby, než nám bábovka krásně vyběhne, pak troubu snížíme na 150 ° - 160 °C a pečeme dalších 40 minut. Zkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí, pak vytáhneme, necháme 10 minut odpočinout a vyklopíme.

Všechny recepty na jednom místě.

Kategorie receptů

dezerty

hlavní chod

nápoje

snídaně

zavařeniny

pečivo

studená kuchyně