Borůvkový koláč s tvarohem
Tento recept mi poslala moje sledující Káťa a já jí za něj moc moc děkuju! Ach, ten je tak výborný. Máslové jemné křehké nízké těsto, na něm vrstva tvarohu, hodně borůvek a hlavně hodně drobenky!!!
Na těsto
  • 250 g másla
  • 320 g polohrubé mouky
  • 160 g cukru moučka
  • 2 vejce
Na tvarohovou náplň
  • 150 g cukru moučka
  • 500 g tvarohu ve vaničce
  • 1 vejce
Na dokončení
  • 500 g borůvek
  • drobenka:
    • 200 g polohrubé mouky
    • 100 g másla
    • 100 g cukru krupice
Postup
  • Z mouky, povoleného másla, cukru a dvou vajec zpracujeme rukama těsto, které se bude lepit, to ale nevadí. Rozetřeme jej na pekáč o velikost cca 35x35 cm, tenkou vrstvou.
  • Tvarohy smícháme s vejcem a cukrem a rozetřeme je na těsto.
  • Připravíme si drobenku: Máslo, cukr a mouku nasypeme do misky a rukama vše dohromady spojujeme a promačkáváme a drobíme, dokud nám nevznikne pěkná drobenka.
  • Nyní už jen posypeme tvaroh hustě borůvkami, posypeme drobenkou a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C na cca 45 minut. Necháme vychladnout a krájíme.
  • Dobrou chuť! :-)

Všechny recepty na jednom místě.

Kategorie receptů

dezerty

hlavní chod

nápoje

snídaně

zavařeniny

pečivo

studená kuchyně