Řezy Afrika
Měkoučký korpus s krémem z tvarohu a másla, nakonec posypaný ořechy a pocákaný čokoládou. Chuťově mi tyto řezy připomínají mrkvový dort (v těstě je koneckonců mrkev), ale mně osobně chutnají mnohem víc!
Na těsto
  • 3 vejce
  • 100 g cukru krupice
  • 200 ml oleje
  • 2 banány
  • 2 mrkve
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 50 g namletých vlašských ořechů
Na krém
  • 80 g cukr moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 g másla
  • 250 g tvarohu
Na dokončení
  • nasekané vlašské ořechy
  • rozpuštěná čokoláda
Postup
  • Vejce ušleháme v míse s cukrem do pěny, přilijeme olej a ještě zašleháme společně.
  • Banán rozmačkáme, mrkev nastrouháme najemno a přidáme do mísy.
  • Nakonec přisypeme mouku, ve které jsme rozmíchali kypřicí prášek, skořici a ořechy. Vše společně prošlehneme a dáme péct v menším pekáčku na 175 °C asi 25 minut.
  • Upečený korpus necháme vychladnout a připravíme si krém.
  • Ušleháme máslo s cukry a pak už jen stěrkou vmícháme tvaroh.
  • Krém rozetřeme na korpus, posypeme ořechy a pocákáme čokoládou.
  • Dáme vychladit do lednice. Dobrou chuť!

Všechny recepty na jednom místě.

Kategorie receptů

dezerty

hlavní chod

nápoje

snídaně

zavařeniny

pečivo

studená kuchyně